Die ersten Arbeitstage

Bonjur,

wir wollten uns mal wieder melden und Berichten wie es im La Grange aux Oies so ist.
Das arbeiten mit den Kollegen ist total Genial, sie kommen jeden Tag mit Spaß zur Arbeit und es werden viele Späße gemacht auch unter dem Chefs.

Die Arbeitszeiten sind etwas anders als in Deutschland Marcel arbeitet immer von 9-15 Uhr und von 17-23 Uhr und kann auch immer mal Variiren.Ich Arbeite von 10.30-16 Uhr und von 18-00.00 Uhr.
Frei haben wir immer Sonntags Abends,Montags und Dienstag Vormittag.

Selbst wenn das Restaurant komplett voll ist gehen wir alle mit Spaß und Freude an die Arbeit und machen uns keinen Stress. Es wir sich viel Zeit genommen um die Teller zu Dekorieren. Marcel lernt in der Küche sehr viel und darf die Vorspeisen auch schon alleine anrichten.

Wir werden viel gelobt von Patrice und vom Küchenchef Pascal das wir das sehr gut machen auch wenn es Sprachprobleme gibt, es ist kein Problem hier zu arbeiten es wird einem hier auch sehr viel gezeigt und wir dürfen sehr viel selbständig machen. Marcel hat sich schon an das gemütliche arbeiten gewöhnt und wird sich in Deutschland wieder umgewöhnen müssen :D

Ich  habe heute auch in der Küche gearbeitet da ich das sehr interessant finde, leider war heute nicht so viel los und ich konnte nicht so viel lernen aber ich Arbeite noch einen Tag oder vielleicht auch mehrere in der Küche.
Da heute nicht so viel los ist haben Marcel und ich auch den Abend frei bekommen was echt Überraschend ist da wir dachten wir müssen Arbeiten und da wir gerne Arbeiten ist dies schon schade!

Am Wochehende wurde bei uns ein Tatort Film gedreht welches sehr spannend zu Beobachten war.
Die nächsten freien Tage fahren wir ins L`Essile zu Yessica und Daniel da wir hier leider schon alles gesehen haben und nicht viel machen können, außerdem ist es schön die anderen wieder zu sehen.

Der Tag in Angouleme war sehr interessant und spannend wir hatten viel Spaß miteinander und konnten uns endlich einmal austauschen.

Bei uns scheint die Sonne und es ist sehr warm, Liebe Grüße an Herrn Meyer und alle anderen in Deutschland die dieses Wetter nicht genießen können :-P

Wir genießen unsere letzten Wochen hier und auch den heutigen restlichen freien Tag!

 Das ist eine leckere Vorspeise von Marcel gemacht!
Kartoffelpürree mit Leber und Zwei pouchierte Eier,Brot und

 Karotten,Zucchiniwürfel und Krebsfleisch mit
gebackenen Parmesan und Zitronensorbet schwimmen in leckerer Karotten/Kürbissuppe.











 Au revoir

Tanja und Marcel